如何处理70岁老人被雇佣后突发脑溢血身亡的情况

应及时送医并申请工伤认定。依据《工伤保险条例》，单位需负责救治并申请工伤，未及时处理可能导致无法获得工伤赔偿，加重经济负担。
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送医并申报工伤。具体操作：1.立即送老人至附近医院救治；2.在30日内向劳动部门申请工伤认定；3.根据认定结果，与家属协商赔偿，或申请劳动仲裁解决纠纷。
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常见处理方式为送医、工伤认定、赔偿协商。先确保救治，再依法申请工伤认定，最后与家属协商赔偿事宜，根据认定结果确定赔偿标准。